11月份以來，玉米淀粉在諸多利好因素影響下，一改往年下行慣例，整體呈現上漲行情。正當市場看漲心態依然存在的行情之下，本周五河北地區淀粉報價出現普遍性下調。由河北邢臺一大型淀粉企業率先下調報價，河北其余廠家紛紛跟隨下調，現河北地區主流報價為2440-2460元/噸，下調幅度20元/噸。在玉米季節性供應壓力下，淀粉價格能否繼續維持堅挺，讓我們一起走進玉米淀粉市場一探究竟。
進入11月底東北產區受天氣，物流等因素影響，東北地區基層農戶的惜售心態開始松動，市場有效流通糧源逐漸增加。華北地區加工及貿易環節隨之逐步啟動，東北玉米的到貨通暢，市場可流通糧源增加，市場供應壓力將逐步體現，在下一階段季節性售糧高峰即將來臨。近期深加工企業成本價格不斷降低，在很大程度上，企業用糧成本抑制淀粉漲價預期。
而按照往年慣例進入12月份將是淀粉傳統銷售旺季，下游食品、造紙、化工等行業都將有所備貨。根據我的農產品網根據數據顯示，近月來全國淀粉開機率走勢維持相對高位，全國地區淀粉企業平均開機率維持在75%以上。且由于企業淀粉低價銷售連續行情，下游市場銷售及采購心態良好，企業庫存連續性多周下調，據我的農產品網對全國66家主要玉米淀粉廠家的最新調查數據顯示，截止11月27日玉米淀粉企業淀粉庫存總量57.5萬噸，較上周減少0.9萬噸,月環比下降2.9萬噸。淀粉供需格局趨于寬松背景下，企業銷售壓力有所緩解。
同時，近年來出口訂單增速明顯，且在2019年預計出口量再創新高。自從2016年國家再度將玉米淀粉出口退稅率提高到13%后，刺激了市場玉米淀粉出口連續回升。加上近兩年由于替代品價格的不斷攀升，玉米淀粉在價格上起到明顯優勢，多數企業相繼開始加大出口業務力度。2018年玉米淀粉出口量51.9萬噸，較2017年數據近2倍增加。根據今年出口進度數據顯示，截止10月份2019年玉米淀粉出口量達56.9萬噸，已超去年全年水平。不僅緩解了國內市場供應壓力，也在很大程度上給予了國內市場需求端的支持，利好淀粉價格保持堅挺走勢。
總之，12月玉米淀粉市場，在生產和需求積極性不減的背景下，玉米淀粉市場或許由于部分區域淀粉的回調，及玉米季節性下調有一定壓力，但年前備貨有相應支撐，同時各大區域小包裝貨源現狀有望進一步趨緊，然而噸包貨源市場供應相對寬松，企業挺價心態或有所放緩。鑒于今年市場求穩策略心態來看，淀粉價格或匹配成本變化而小幅適度調整，或更有利于企業年前去庫存的開展。
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