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【獨家】麩皮暴跌引起的連鎖反應!

2019-03-06 08:35:13來源:中國糧油信息網作者:糧信網編輯:lyjx7
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近期麩皮市場可謂是一片慘淡、哀鴻遍野,麩皮價格跌跌不休,引人煩惱,目前市場上麩皮主體報價在0.5-0.6/斤,個別地區麩皮報價甚至已經跌破0.5/斤,再創歷史新低。短短半個月左右時間,麩皮下跌幅度已在0.15-0.2/斤了(如下圖所示)這波落價可謂打的是面粉廠一個措手不及,現廠家庫存堆積成山,但就是賣不出去,且近半個月以來部分主產區天氣一直不佳,麩皮的水分偏大,不宜存貯,因此廠家急于走貨,個別企業甚至有買面粉贈麩皮的情況了。但現在麩皮市場基本是有價無市、報價混亂,且已進入了惡性循環,是越落越無人要的狀態,部分高價位的也僅是供應當地個體養殖戶,使用量非常有限。那么本輪麩皮為何會出現暴跌現象?會對市場起到哪些連鎖反映?中國糧油信息網分析師張艷秋將對此進行闡述。

 

非洲豬瘟陰云密布,終端需求疲軟。麩皮行情的走勢主要應該關注需求端,所以養殖業的飼料需求情況將是影響麩皮行情的最根本的因素。目前由于非洲豬瘟遲遲未得到有效防治,生豬養殖業非常不景氣。豬瘟爆發已持續了半年多時間,早已有跡可循,只不過春節后面臨生豬補欄真空期,市場上生豬存欄量出現大幅降低的現象。據農業農村部畜牧業司最新數據,20191月生豬存欄量大幅下降,1月全國生豬存欄量為2.9338億頭,環比下降5.7%,同比下降12.62%1月能繁母豬存欄量為2988萬頭,環比下降3.56%,同比下降14.75%,達到十年以來下浮的最高峰值。大型飼養集團直接“談瘟色變”這一系列的恐慌心理致使飼料企業紛紛對原料配方做出相應調整。將麩皮等容易感染病菌的原料用量減少,甚至不用,因此造成了麩皮大幅跌價。養殖規模銳減,這樣養殖業的飼料需求短期內是不會有大幅增加的,那么麩皮的需求端也就不會有明顯好轉,其價格想要止跌在短期是很難實現的。

 

企業效益不佳,上調面粉價格。由于麩皮出現“斷崖式”下跌,對面粉加工企業來說,經營壓力有所增大,不得不被動上調面粉價格,因此國內以某大型制粉企業領頭紛紛上調面粉價格,上調幅度在1-2/袋,但收效甚微。一方面,進入三月份后普遍認為面粉進入了一個需求相對平淡期,市場購銷十分低迷;另一方面,由于春節前下游經銷商備貨不足,節后初期陸續為學校開學季做準備,積極提貨,目前現階段經銷商備貨工作已完成,繼續提貨的意愿已不高,因此漲價后多為有價無市的局面。同時,部分制粉企業反映,如今麩皮已跌近歷史低位,在利潤微薄的背景下或將降低開機率,挺價賭后市。

 

臨儲成交低迷,小麥價格下行。基層余糧已經基本見底,且剩余小麥質量一般,目前面粉廠主要從當地糧庫采購小麥,由于麩皮大幅下跌,為了保證利潤或者是不虧損,面粉企業小幅下調小麥價格,減輕銷售壓力,據筆者了解糧庫為了完成輪換任務,已經下調輪換小麥出庫價格,目前河南鶴壁14年一等小麥出庫價格在1.22/斤,較年前下調0.01-0.02/斤,河北保定 15年二等小麥出庫價格在1.24/斤,較年前下調0.01/斤。隨著市場流通小麥價格重心下移,國家臨儲小麥“質價”不具備優勢,其市場成交情況較為低迷。據統計,自2月以來,國家臨儲小麥累計投放899.4672萬噸,實際成交13.3803萬噸,同比下降75.5825萬噸。從成交年份看,2014年產國家臨儲麥累計投放396.4455萬噸,實際成交3.0889萬噸;2015年產累計投放185.489萬噸,實際成交1.9602萬噸;2016年產累計投放231.6663萬噸,實際成交7.1077萬噸;2017年產累計投放85.8664萬噸,實際成交1.2235萬噸。據統計,截至2月底,國家臨儲小麥剩余庫存數量為7258萬噸,同比下降428萬噸。從各年份庫存分布看,2013年產國家臨儲小麥剩余庫存量8萬噸,2014年產980萬噸,2015年產1239萬噸,2016年產2439萬噸,2017年產2356萬噸,2018年產235萬噸。目前面粉加工企業采購積極性不高,按需生產,預計隨著時間推移,面粉企業小麥采購議價能力將提高,流通市場普通小麥銷售壓力或將加大。

 

綜上所述,筆者認為34月份正是輪換小麥出庫高峰期,市場糧源充足,再加上面粉企業需求不佳,暫無利好因素支撐,小麥價格應該還會趨弱勢震蕩調整的。另外應密切關注國家是否會調整臨儲小麥銷售底價的通知,如果下調拍賣價格的話,那么也將帶動小麥價格繼續下行。欲了解更多麥粉行情數據以及未來走勢,敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站(http://www.qhtvgo.tw)以及APPhttp://www.qhtvgo.tw/app)和微信平臺(graininfo)或可致電0451-88001128咨詢,成為中國糧油信息網的會員,享受更多特權。(中國糧油信息網 張艷秋)

 

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